“Venite ad me omnes qui sfomacho lavoratoratis et ego retuarabo vos”
“Venid a mi casa, hombres de estómagos cansados, que yo los restauraré”.
En la Rue du Poulies de París, en el año 1765, Dossier Boulanger abrió una casa de comidas de cuya puerta colgaba esta frase en latín.
Tuvo tal éxito que los parisinos comenzaron a llamar a las casas de comidas, restaurantes; donde iban a ser “restaurados”.
Dos siglos y medio después, en Haro, Capital del Rioja, queremos compartir esa auténtica cocina, la que restaura el cuerpo y el alma, la cocina de Doña Petra.
Menú del día y ejecutivo
De lunes a viernes (no festivos), por 18€.
Menú ejecutivo, de lunes a viernes (no festivos) por 25€.
De la mano de nuestras cocineras Maite Barruti y Amparo Retrana.
Carta fin de semana
La chef Eva María Muñoz trata los productos de cercanía, con influencias francesas y asiáticas.
¡A la brasa!
Descubre el mejor chuletón madurado, con 30 o 45 días, el T-Bone steak, o nuestro solomillo premium.
Vinoteca
Un paraíso para los amantes del vino, una de las vinotecas más espectaculares de La Rioja.
168 nichos, capacidad para 4.000 botellas.
La terraza de Doña Petra
Un tardeo, una sobremesa que se alarga. Cualquier excusa es buena para disfrutar de la terraza de Doña Petra.
Doña Petra podría ser tu abuela. La que te da la paga a escondidas, la guardiana de tus secretos, la que en verano te acoge en su casa y te hace tu comida favorita. Doña Petra es nuestra abuela y la queremos compartir contigo.
Al igual que en la casa de comidas de Dossier Boulanger, comer en casa de Doña Petra es restaurar el alma, porque es cocina hecha desde el corazón. La del buen comer. La de recetas no escritas que se transmiten de generación en generación. La de los sabores que nos transportan a nuestra niñez.
Nos enorgullece servir auténtica comida tradicional. Combinamos los platos de antaño con la vanguardia y nuestra brasa, en un ambiente acogedor al calor de la lumbre, para brindarte una experiencia culinaria como la de antes, sin pretensiones, con humildad, como en casa de tu abuela.
Asador Doña Petra
c/ Nogales 1, 26200 Haro -La Rioja-
asador.haro@donapetra.com
Teléfono: 644 536 170
