De la mano de los chefs Dani Gª Ogalla y Jesús Palma, presentamos una cocina de vanguardia, apoyada en producto de km0 y de nuestro propio huerto . Revolucionamos la oferta gastronómica de Vitoria.
Menú degustación 7 pases
Aperitivos
Esencia del huerto – Ostra – Coco
Txangurro – Tomate – Jarabe de arce
Pollo – Cigala – Acelga limonera
Platos
Lechuga – cangrejo – calamar
Coliflor negra – vainilla – cebolla
Cordero – Kale – Kalamata
Postre
Goxua
55€ Iva incluido (El menú puede estar sujeto a cambios en función de la disponibilidad de la huerta)
¿Conoces el huerto ecológico del Palacio de Elorriaga? Ven y descúbrelo.
Restaurante Doña Petra
c/ Portal de Elorriaga 15, 01192 Vitoria-Gasteiz
palacio.elorriaga@donapetra.com
Teléfono: 945 26 36 16