Nuestro Equipo
una experiencia cercana,
cuidada y con mucho sabor
Dónde encontrarnos
Bistró – IRUN
Restaurante Aitana – IRUN
Soraluze Hotel & Jatetxea – OÑATI
Aitxuri Jatetxea – LEGAZPI
Palacio Elorriaga – VITORIA GASTEIZ
Al Alba Gastronómico– VITORIA GASTEIZ
Hospedería Señorío de Briñas – BRIÑAS
Visión
“Ser un referente en experiencias de hospitalidad, gastronomía y eventos en el norte de España, destacando por la cercanía, el cuidado en cada detalle y el respeto a nuestras raíces, creando recuerdos que perduren en nuestros clientes”
Misión
“Ofrecer servicios de hotelería, restauración y eventos con un trato cercano y auténtico, combinando tradición y calidad, donde cada cliente se sienta como en casa y viva momentos únicos llenos de sabor y calidez”
Valores
Cercanía
Tradición
Calidad
Hospitalidad
Innovación
Propósito
“Compartir el sabor de nuestras raíces y la calidez de sentirse en casa”
Organigrama de la oficina central
Juan Carlos Paredes
CEO-Fundador Director General
Monika Rosales
Socia Co-fundadora y Directora de Recursos Humanos
Daniel Ogalla
Sub-director General y Director Gastronómico
Sarah Paredes
Dpto. Administrativo
Izaskun Azpillaga
Dpto. Recursos Humanos
Paula Gómez
Dpto. Marketing
Fuera de las oficinas, en cada hotel y restaurante, se encuentra el equipo que mantiene vivo el legado de la Amoñi a través del servicio de Doña Petra.
¡MILA ESKER AMOÑI!
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
